お茶目なひっぱりだこ飯
型番4940182291048
京都・福寿園の茶葉を使用するサントリー緑茶「伊右衛門」とのコラボ第三弾。
緑茶入りの味付け飯の上に、ひっぱりだこ飯で定評のあるマダコの旨煮、きざみ焼き穴子を盛り付けました。さらに、伊右衛門の焼き印を入れた揚げ蒲鉾を加え、お茶の香りとともに楽しめる内容に仕上げました。
容器と掛け紙は、いずれも伊右衛門をイメージした特別デザイン。タコ、壺、猫を描いた「お茶目」な意匠で、食後も手元に残したくなる一品としました。
■京都福寿園・伊右衛門について
京都福寿園は、1790年に福井伊右衛門が創業した京都の茶舗です。「伊右衛門」は、伝統の心を大切にしながら、現代の技術も取り入れた茶づくりに取り組んでいます。
